AŞÇ210U İçecek Bilgisi Ders Notları ve Çıkmış Sorular

12.08.2020
A+
A-
Google News Açıköğretim Sitesi

Açıköğretim İçecek Bilgisi dersi bir çok açıköğretim bölümünün ortak derslerinden bir tanesidir. “İçecek Bilgisi” dersi 5 kredilik bir ders olup uygulama ve staj bulunmamaktadır.

İçecek Bilgisi dersi için öğrenme olanaklarını sizler için oluşturduk, derledik ve hizmetinize sunduk. Önceki yıllara ait çıkmış sorulara, deneme sınavlarına, ders notlarına, ders kitaplarına ve ders videolarına aşağıdaki bağlantılardan erişebilirsiniz. Ayrıca yazının devamında ders ile ilgili bilgilere ulaşabilirsiniz.

Çıkmış sorular ekampüs sayfanızda yayımlanmakta olup öğrencilerin bizlere göndermesi ile sitemize eklediğimiz online deneme sınavlarından oluşmaktadır. Daha fazla soruya erişebilmek için sizlerde ekampüs sayfanızdan çıkmış soruları tarafımıza BURAYA tıklayarak gönderebilirsiniz.

Ders notlarının büyük çoğunluğu öğrenciler tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Sizlerinde ders çalışırken hazırladığınız ders notları var ise BURAYA tıklayarak bize gönderebilir ve sayfamızdan sizin adınıza paylaşmamızı sağlayabilirsiniz.

İçecek Bilgisi dersi için 1 adet arasınav ve 1 adet dönem sonu sınavı yapılmaktadır. Arasınavın %30’u ile Dönemsonu sınavının %70’i alınarak toplanmakta ve sınıfın genel ortalamasına göre harf notu verilmektedir.

Ders Adı Ders Kodu Zorunlu/Seçmeli Teori + Uygulama AKTS
İçecek Bilgisi AŞÇ210U I.YARIYIL 0+0 5.0
İçecek Bilgisi Ders Çalışma Ortamları
Arasınav Soruları için TIKLAYINIZ.
Final Soruları için TIKLAYINIZ.
DERS NOTLARI
DERS KİTAPLARI
DERS VİDEOLARI

Ölçme ve Değerlendirme:

Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
Sayısı Yüzde (%)
1.Ara Sınav 1 30
Dönem Sonu Sınavı 1 70
Toplam (%) 100

Açıköğretim İçecek Bilgisi Ders İçerikleri:

Haftalar Konular
1. Haftalar İçecek Endüstrisi
2. Haftalar İçecek Endüstrisinin Türkiye ve Dünyadaki Yapısı
3. Haftalar Alkolsüz İçecekler
4. Haftalar Çayın Tarihçesi, Türleri ve Üretim aşamaları
5. Haftalar Kahvenin Tarihi, Türleri ve Üretim Aşamaları
6. Haftalar Gazlı İçeceklerin Özellikleri ve Yapılışı
7. Haftalar Enerji İçecekleri, Maden ve Meyve Suyu
8. Haftalar Geleneksel Türk içecekleri-I
9. Haftalar Geleneksel Türk içecekleri-II
10. Haftalar Alkollü İçecekler
11. Haftalar Şarap
12. Haftalar Bira
13. Haftalar Viski ve Rakı
14. Haftalar Votka, Cin, Rum, Konyak, Tekila ve Likörler

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.