AŞÇ204U Yöresel Mutfaklar Ders Notları ve Çıkmış Sorular

12.08.2020
A+
A-
Google News Açıköğretim Sitesi

Açıköğretim Yöresel Mutfaklar dersi bir çok açıköğretim bölümünün ortak derslerinden bir tanesidir. “Yöresel Mutfaklar” dersi 6 kredilik bir ders olup uygulama ve staj bulunmamaktadır.

Yöresel Mutfaklar dersi için öğrenme olanaklarını sizler için oluşturduk, derledik ve hizmetinize sunduk. Önceki yıllara ait çıkmış sorulara, deneme sınavlarına, ders notlarına, ders kitaplarına ve ders videolarına aşağıdaki bağlantılardan erişebilirsiniz. Ayrıca yazının devamında ders ile ilgili bilgilere ulaşabilirsiniz.

Çıkmış sorular ekampüs sayfanızda yayımlanmakta olup öğrencilerin bizlere göndermesi ile sitemize eklediğimiz online deneme sınavlarından oluşmaktadır. Daha fazla soruya erişebilmek için sizlerde ekampüs sayfanızdan çıkmış soruları tarafımıza BURAYA tıklayarak gönderebilirsiniz.

Ders notlarının büyük çoğunluğu öğrenciler tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Sizlerinde ders çalışırken hazırladığınız ders notları var ise BURAYA tıklayarak bize gönderebilir ve sayfamızdan sizin adınıza paylaşmamızı sağlayabilirsiniz.

Yöresel Mutfaklar dersi için 1 adet arasınav ve 1 adet dönem sonu sınavı yapılmaktadır. Arasınavın %30’u ile Dönemsonu sınavının %70’i alınarak toplanmakta ve sınıfın genel ortalamasına göre harf notu verilmektedir.

Ders AdıDers KoduZorunlu/SeçmeliTeori + UygulamaAKTS
Yöresel MutfaklarAŞÇ204UIV.YARIYIL0+06.0
Yöresel Mutfaklar Ders Çalışma Ortamları
blankArasınav Soruları için TIKLAYINIZ.
Final Soruları için TIKLAYINIZ.
blankDERS NOTLARI
blankDERS KİTAPLARI
blankDERS VİDEOLARI

Ölçme ve Değerlendirme:

Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
SayısıYüzde (%)
1.Ara Sınav130
Dönem Sonu Sınavı170
Toplam (%)100

Açıköğretim Yönetimi Ders İçerikleri:

HaftalarKonular
1. HaftalarTürkiye’de Yöresel Mutfaklar
2. HaftalarBölgelere Göre Genel Coğrafi Özellikler
3. HaftalarMarmara Bölgesinin Yöresel Mutfağı
4. Haftalarİç Anadolu Bölgesinin Yöresel Mutfağı
5. HaftalarDoğu Anadolu Bölgesinin Yöresel Mutfağı
6. HaftalarGüneydoğu Anadolu Bölgesinin Yöresel Mutfağı
7. HaftalarKaradeniz Bölgesinin Yöresel Mutfağı
8. HaftalarEge Bölgesinin Yöresel Mutfağı
9. HaftalarAkdeniz Bölgesinin Yöresel Mutfağı
10. HaftalarYöresel Mutfaklara Ait Araç ve Gereçler
11. HaftalarYöresel Mutfakların Yiyecek İçecek Ritüelleri
12. HaftalarBölgelere Özgü Tarifler-1
13. HaftalarBölgelere Özgü Tarifler-2
14. HaftalarBölgelere Özgü Tarifler-3

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.