AŞÇ204U Yöresel Mutfaklar Ders Notları ve Çıkmış Sorular

Açıköğretim Yöresel Mutfaklar dersi bir çok açıköğretim bölümünün ortak derslerinden bir tanesidir. “Yöresel Mutfaklar” dersi 6 kredilik bir ders olup uygulama ve staj bulunmamaktadır.

Yöresel Mutfaklar dersi için öğrenme olanaklarını sizler için oluşturduk, derledik ve hizmetinize sunduk. Önceki yıllara ait çıkmış sorulara, deneme sınavlarına, ders notlarına, ders kitaplarına ve ders videolarına aşağıdaki bağlantılardan erişebilirsiniz. Ayrıca yazının devamında ders ile ilgili bilgilere ulaşabilirsiniz.

Çıkmış sorular ekampüs sayfanızda yayımlanmakta olup öğrencilerin bizlere göndermesi ile sitemize eklediğimiz online deneme sınavlarından oluşmaktadır. Daha fazla soruya erişebilmek için sizlerde ekampüs sayfanızdan çıkmış soruları tarafımıza BURAYA tıklayarak gönderebilirsiniz.

Ders notlarının büyük çoğunluğu öğrenciler tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Sizlerinde ders çalışırken hazırladığınız ders notları var ise BURAYA tıklayarak bize gönderebilir ve sayfamızdan sizin adınıza paylaşmamızı sağlayabilirsiniz.

Yöresel Mutfaklar dersi için 1 adet arasınav ve 1 adet dönem sonu sınavı yapılmaktadır. Arasınavın %30’u ile Dönemsonu sınavının %70’i alınarak toplanmakta ve sınıfın genel ortalamasına göre harf notu verilmektedir.

Ders Adı Ders Kodu Zorunlu/Seçmeli Teori + Uygulama AKTS
Yöresel Mutfaklar AŞÇ204U IV.YARIYIL 0+0 6.0
Yöresel Mutfaklar Ders Çalışma Ortamları
deneme sinavi Arasınav Soruları için TIKLAYINIZ.
Final Soruları için TIKLAYINIZ.
ders notu DERS NOTLARI
ders kitabi DERS KİTAPLARI
video izle DERS VİDEOLARI

Ölçme ve Değerlendirme:

Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
Sayısı Yüzde (%)
1.Ara Sınav 1 30
Dönem Sonu Sınavı 1 70
Toplam (%) 100

Açıköğretim Yönetimi Ders İçerikleri:

Haftalar Konular
1. Haftalar Türkiye’de Yöresel Mutfaklar
2. Haftalar Bölgelere Göre Genel Coğrafi Özellikler
3. Haftalar Marmara Bölgesinin Yöresel Mutfağı
4. Haftalar İç Anadolu Bölgesinin Yöresel Mutfağı
5. Haftalar Doğu Anadolu Bölgesinin Yöresel Mutfağı
6. Haftalar Güneydoğu Anadolu Bölgesinin Yöresel Mutfağı
7. Haftalar Karadeniz Bölgesinin Yöresel Mutfağı
8. Haftalar Ege Bölgesinin Yöresel Mutfağı
9. Haftalar Akdeniz Bölgesinin Yöresel Mutfağı
10. Haftalar Yöresel Mutfaklara Ait Araç ve Gereçler
11. Haftalar Yöresel Mutfakların Yiyecek İçecek Ritüelleri
12. Haftalar Bölgelere Özgü Tarifler-1
13. Haftalar Bölgelere Özgü Tarifler-2
14. Haftalar Bölgelere Özgü Tarifler-3
0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
1
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Giriş Yap

Giriş Yap

Açıköğretim, AÖF Ders Notları, Açıköğretim Sorular ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!